神奈川生馬麵

2019年5月9日 — 橫濱生馬麵（神奈川）. 說到橫濱拉麵，首先會想到一九七四年以後登場的豚骨醬油湯底粗麵「家系拉麵」，但用細麵煮成鹽味或醬油口味，並在上面淋上豆芽 ...

2022年2月9日 — 大崎先生：「說到神奈川縣的當地拉麵，那非生馬麵（サンマーメン）莫屬。但其實生馬麵沒有明確的定義，會因為店家而在食材、味道有不同呈現，而大多數都是 ...

口味清爽的醬油湯頭，鋪上勾芡野菜炒肉的當地拉麵。原是橫濱中華街餐廳廚師的自製私房料理，至今擁有60年的歷史。

2020年3月2日 — 這次向大家介紹了7家能夠吃到神奈川縣當地拉麵「生碼麵」的著名餐館，裡面有您喜歡的餐館或想吃的生碼麵嗎？每種生碼麵的澆頭都是熱騰騰的，寒冷的冬天讓 ...

2017年8月18日 — 生馬麵為戰前自由創作伙食的源頭，五顏六色的蔬菜搭配濃稠有勾芡的麵料理，漢字為「生馬麵」。戰後，橫濱中華街的商店所提供的生馬麵比拉麵更能夠暖和 ...

2018年10月19日 — 生馬麵其名是源自於廣東話，有著「新鮮且清脆的口感」和「盛放其上」的意思在，屬於帶點甜味的廣東料理。帶點勾芡是其特色，據說在戰前時，原本是廚師們的 ...